Ягодные кустарники
В качестве приусадебных растений и насаждений ягодные кустарники представляют собой практически идеальный вариант. Они относительно неприхотливы. Прямой солнечный свет и хорошо дренированная почва - вот главные условия для хорошего роста кустарников. Самые распространенные ягодные культуры - малина и ежевика. Также заметным спросом у дачников пользуются такие восточные ягодные культуры как облепиха, жимолость и лимонник.
Как правило, ягоды термически обрабатываются и используются в кулинарии (джемы, варенья и наполнители). Пищевые и целебные свойства ягод хорошо известны. Они - ценные источники витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Свежие и сушеные листья ягодных кустарников используются для приготовления тонизирующих напитков (чай, настойки) и служат средствами профилактики различных заболеваний.
